Börülce bir gece önceden ıslatılır mı? Kurutulmuş börülceleri ayıklayıp, üzerini örtecek kadar hafif tuzlu suda bir gece bekletin. Taze börülce nasıl haşlanmalı? Kara fasulyelerin sert uçlarını ayıklayıp kaynar suyun üzerinde 15 dakika kadar pişirin. Börülce haşlandıktan sonra ne yapılır? Haşlanmış ve suyu süzülmüş börülceleri derin bir kaseye koyun (birkaç kaşık börülceyi çatalla ezin ve içine koyun) ve ceviz hariç sebzeleri ekleyin. Dilediğiniz kadar sos ekleyin, iyice karıştırın ve servis tabağına koyun. Kuru börülce salatasını ceviz ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin. Börülce ekşilemesi nasıl yapılır? Kara baklaları düdüklü tencerede 15 dakika pişiriyoruz ve suyunu süzdürüyoruz. Ezilmiş sarımsağı tuz ve zeytinyağı…
Yorum Bırak