Çılbır hangi yörenin? Genellikle Artvin bölgesinin bir yemeği olarak bilinmesine rağmen, çenlibin; Thracien, Kars, Van, Amasya hangi bölgenin çıl -ei’ye ait olduğu bölgelerde bir yemek mi? Ermenilerde, “yumurta” anlamına gelen yumurta genellikle Artvin bölgesinin bir yemeği olarak kabul edilir. Çelik yumurta, bölgeye aittir … Sabah … ›Mutfak Sırları Haberisabah› … ›Mutfak Sırları Haberleri Çılbırın diğer adı nedir? Çonum olarak da bilinen yalın mutfağa bağlı beslenme tariflerinin vazgeçilmez tariflerinden birine çanta denir. -Hürriyethürriyat ›Gundem› Cilbir-Ortak … Hürriyat ›Gundem› Cilbir-ANTERAK-BILI … Çılbır genellikle ne zaman yenir? Çiğ yumurtaları sıcak suda pişirerek hazırlanan çırab genellikle kahvaltı ve brunch’ta sunulur. Ana malzemeler yumurta, sarımsak…
Yorum Bırak